Улун - Жень Шень Улун (Тайвань) 50 г
Жень Шень Улун (人参乌龙) — Тайваньский улун с женьшенем
Уникальный ароматизированный чай с целебными свойствами
Характеристики
Тип: Слабоферментированный улун (15-25%) с добавками
Регион: Центральный Тайвань (горные районы Наньтоу)
Основа: Премиальный улун «Чин Синь»
Добавки:
Корень женьшеня
Лекарственные травы
Цветы османтуса
Внешний вид
Плотные шарики чайных листьев
Видимые частицы женьшеня и трав
Золотистый порошок женьшеня на поверхности
Ароматический профиль
Основной букет:
Свежесть горного улуна
Землистые ноты женьшеня
Цветочные оттенки османтуса
Дополнительные нюансы:
Легкая травяная горчинка
Сладковатое послевкусие
Вкусовые особенности
Первое впечатление:
Мягкая цветочная сладость
Прохладный мятный оттенок
Развитие вкуса:
Травяные ноты женьшеня
Фруктовые тона улуна
Медовое послевкусие
Финал:
Долгое сладковато-терпкое послевкусие
Ощущение свежести
Эффект и польза
Тонизирующее действие (женьшень + кофеин)
Улучшение концентрации
Традиционно используется:
Для восстановления сил
В период повышенных нагрузок
Как природный энерготоник
Историческая справка
Рецепт разработан в 1980-х годах тайваньскими чайными мастерами, объединившими традиционный улун с древними рецептами китайской медицины.
Способы заваривания
Классический метод:
Пропорции: 5 г на 150 мл
Температура: 85-90°C
Первое заваривание: 30 сек (слить)
Основное настаивание: 1-2 минуты
Количество заварок: 3-5
Упрощенный способ:
3 г на 250 мл
90°C
3 минуты настаивания
Рекомендации
Посуда:
Лучше всего подходит гайвань или стеклянный чайник
Вода:
Мягкая (минерализация <50 мг/л)
Время употребления:
Первая половина дня
Не рекомендуется перед сном
Хранение
Герметичная непрозрачная тара
Вдали от источников влаги
Срок годности: 12 месяцев
Особенность:
Чай не требует подсластителей — природная сладость женьшеня и османтуса полностью раскрывается при правильном заваривании.
P.S. Для усиления тонизирующего эффекта рекомендуем заваривать в термосе (1 ч.л. на 500 мл, настаивать 15-20 мин).
